Etonnez vos convives autour d’une belle table avec des mets raffinés, traditionnels et conviviaux pour vos repas de fêtes.
Amuses bouche
https://j2m-montelus.com/cocktail-dinatoire/
Entrées froides
Foie gras de canard et son chutney de figues – 15,50€ les 100 gr
Blinis de saumon gravelax beurre d’aneth – 11,80€ les 100 gr
Entrées chaudes
Vol au vent de ris de veau au vin de xérès – 8,50€ pièce
Cassolette du pêcheur (cabillaud, moules, crevettes, St jacques) crème safranée – 12,50€ pièce
Plats
Suprême de pintadeau crème de cèpes – 14,50€ la part
Ris de veau et volaille en blanquette crème de vin jaune – 18,50€ la part
Médaillon de veau (x2) crème de morilles – 15,20 € la part
Noix de St jacques snackées crème de panais à la vanille & potiron rôti – 16,50 € la part
Légumes
Marrons au jus – 4,20 € la part
Petits légumes du marché – 3,50 € la part
Gratin dauphinois – 3,50 € la part
Pommes grenailles de l’Ile de Ré – 3,50 € la part
Tagliatelles de courgettes à la coriandre – 3,50 € la part
Desserts
Buchette aux fruits ou au chocolat – 7,50 € la part
Tarte tatin – 7,50 € la part
